Ecologisch leven
-
Zelf zaden kweken
Lees verder: Zelf zaden kwekenVerslag van de lezing door Fleur Leroy van VELT.be, 23 november Fruitteeltmuseum Kapelle. Door Griet de Backer Voor de lezing is een beroep gedaan op een doorgewinterde zadenliefhebber uit Vlaanderen. Wat mij meteen al opviel: niet alleen was de expert een Vlaamse; de aanwezige VELT’ers vormden een gemengd NL/BE-gezelschap. Best leuk voor mij als Bruggeling van geboorte.…
-
Zuurkool maken
Lees verder: Zuurkool makenOp 26 november organiseren wij in samenwerking met De Grote Verleiding en Slowfood Zeeland een workshop zelf zuurkool maken. Deze workshop wordt verzorgd door Antoon Lambregts, erkend lesgever van Velt en echte zuurkoolspecialist. De workshop vindt plaats in de keuken van De Grote Verleiding, Hogenakkerweg 25 te Kruiningen vanaf 18.45 uur. Het programma voor de…
-
De pompoenen zijn geoogst
Lees verder: De pompoenen zijn geoogstKisten vol pompoenen. Dat wil wel als je met 20 mensen over de akker loopt. Afknippen, bij elkaar leggen. Rapen en zachtjes in de kist leggen. De werktuigdrager rijdt zonder bestuurder, door GPS gestuurd, over het zelfde rijpad als bij het zaaien: zo houdt de boer zo veel mogelijk grond luchtig. De trekker is zwaarder…