Categorie: Voedsel bewaren

  • Zuurkool maken

    Op 8 november a.s. organiseren wij in samenwerking met De Grote Verleiding en Slowfood Zeeland een workshop zelf zuurkool maken. Deze workshop wordt verzorgd door Antoon Lambregts, erkend lesgever van Velt en echte zuurkoolspecialist. De workshop vindt plaats in de kantine van De Grote Verleiding, Hogenakkerweg 25 te Kruiningen vanaf 19.00 uur. Het programma voor…

  • Ik verheug me op … marmelade

    Marmelade workshop werd een succes Om 13.30 u beginnen we met 14 personen enthousiast aan het leren koken van Engelse marmelade met de originele biologische Sevilla-sinaasappels. Leuke bijkomstigheid vind ik, dat er ook 3 mannen deelnemen. We gingen meteen aan de slag nl. grondig wassen van de sinaasappels, die meteen een ½ uur moesten koken.…