Cursus Voedselbos – eetbare (bos)tuin

Een introductie in een steeds rijker voedselsysteem

Op de zondagen 3, 10 en 17 september 2017 van 10.00 tot 15.00 organiseert Jos Willemsen in samenwerking met VELT Zeeuwse Eilanden deze driedaagse basiscursus.

Voedselbos heeft in heel korte tijd aan veel belangstelling gewonnen. En dat is niet zo gek. Steeds meer mensen zien in voedselbos een manier om voedselproductie op een herstellende wijze te organiseren.
Voor de tuinier is voedselbos een heel frisse manier om eenvoudig rijk en gezond voedsel te kweken. Voor de landbouwer is voedselbos een manier om natuurlijke processen te benutten en productie te verhogen zonder van kunstmest en chemische middelen afhankelijk te zijn. Voor de natuurbeheerder is het een manier om natuur met landbouw te verenigen en zo het natuurlijk voedselweb ook buiten de grenzen van natuurgebieden actief te vergroten. Maar bovenal is de ervaring van voedselbos ook gewoon great fun!

In deze cursus werken we de eerste keer in het voedselbos Oostkapelle en bezoeken de twee volgende lessen een veld in Nieuw en Sint Joosland waar we scenario’s verkennen hoe dit van veld in een nieuw voedselbos te transformeren is.

Locatie Oostkapelle 2x en Nieuw en Sint Joosland 1x Kosten 180,- euro p.p. (incl. btw)
Inclusief heerlijke lunch door Ons Paviljoen.

Registratie: mail naar info@jwlp.nl

Na aanmelding ontvangt u een bevestiging en nadere informatie. Het aantal plaatsen is beperkt.

Op het programma staan:
– Een broodnodige voedseltransitie
– Van eenjarigen naar vaste planten
– Voorbeelden van voedselbosprincipes
– Kennis maken met voedselbos plantensoorten
– Creaties & efficiënties van ecosysteem-processen
– Imiteren & optimaliseren, de mens als nuttige soort
– Ontwerpen van een voedselbos plantbed
– The fun bit

Door Jos Willemsen www.jwlp.nl
in samenwerking met Velt – Zeeuwse Eilanden